|
Vinogradarstvo u Karlovcima
Karlovačko vino
Karlovačke berbe
Karlovačke berbe
Kosta Petrović
|
|
|
Moba za berbu grožđa 1935. godine |
|
Već nedelju-dve dana pred berbu vlada užurbanost u karlovačkim vinogradarskim kućama. Sprema se podrum i kačara, pripremaju se prese i burad. Retko je koja kuća naimala beračice i putundžije. U Karlovce su dolazili momci i devojke iz Kovilja, Kaća, Žablja i drugih bačkih sela, kod svojih rođaka i poznanika na mobu i tu ostajali po nedelju i više dana, sve doke se nisu obrali i susedski vinogradi. "Brda se tresu od pesme", izveštaaava jedan dopisnik novina, opisujući berbu u fruškogorskim vinogradima. Kad nestane "uja" zatreperi sitna tamburica i odmah se hvata kolo. Predveče se vrađaju beračice u Karlovce sa evenkama na obranicama, uz pesmu, svirku, a ponekad i uz pucnjavu. Dnevni program ovim još nije bio završen. Brzo se večera, preobuče i odlazi na rogalj. Za vreme berbe igralo je kolo na Belilu, u Gornjem i Donjem kraju i u radne dane. Veselje je počinjalo čim se smrkne. Rogljevi su bili osvetljeni fenjerima
Na roglju su se nadigravali Sremci i Bačvani, čule su se nove poskočice, a i nove pesme. Taj "karlovački festival" trajao bi nedelju dana, a ponekad i više, sve dok se ne oberu svi seljački vinogradi.
Karlovački bogataši radili su i brali vinograde sa najmljenom stranom radnom snagom (većinom Slovacima iz Stare Pazove). I u tim berbama bilo je svirke, pesme i kola, ali se sve to odigravalo u dvorištima bogataških kuća.
Za Brankova školovanja berba je počinjala o Krstovdanu, a dan početka berbe određivala je policija.
(Pitanja književnosti i jezika, 1954) |
