VIŠE OD 10 HILJADA LJUDI PRISUSTVOVALO PRIPREMANJU NAJVEĆEG RIBLJEG PAPRIKAŠA NA SVETU

  Ginis skuvan u Bačkoj Palanci

  Promocija najvećeg kotlića na svetu juče prerasla u feštu kakvu ovo mesto još nije videlo

  Promocija najvećeg kotlića na svetu juče je prerasla u feštu kakvu Bačka Palanka još nije videla. Više od 10 hiljada ljudi prisustvovalo je pripremanju najvećeg ribljeg paprikaša ikada skuvanog. Deset kuvara ubeđeno je da je juče u Palanci Ginis skuvan. Atmosfera je bila, u pravom smislu reči svečarska. Gorele su logorske vatre, ciganske bande su, uz kuvanu rakiju i vino, uveseljavale goste. Zabavni program otvorila je tamburaška banda Neše Nikolića iz Obrovca, a dirigovao im je ovdašnji slikar Miša Jurić. Palančanima su se u fešti priključili brojni gosti iz cele Jugoslavije i inostranstva.

  U programu kojim je obeležen doček Srpske Nove godine učestvovao je i orkestar KUD iz Bačke Palanke, kao i Veliki tamburaški orkestar Zorana Mulića i “Momci iz Palanke.” Kuvano vino i rakija, doprineli su da atmosfera bude vruća, i pored velike hladnoće i povremene kiše.
  Organizatori su ubeđeni da su ispunili sve uslove za ulazak Bačke Palanke u Ginisovu knjigu rekorda. Jedan od njih, Dragan Perić, kaže da su im u tome pomogli brojni donatori iz cele zemlje, pa su svoj paprikaš za bogove i potoke vina i rakije svim prisutnima delili besplatno.

Ribu čistili 24 sata   Da bi se u kotliću za Ginisa našlo 1.605,8 kilograma ribe, 12 kuvara je 24 časa čistilo šarane.   Uporedo, žene iz MZ “Dunav” u Bačkoj Palanci dan i noć su čistile luk koji je usitnjen težio 161,8 kilograma.   Pored svih drugih špecija u Ginisovom kotliću u Bačkoj Palanci, iako je receptura ljubomorno čuvana, saznali smo da se našlo i 13 kilograma slatke i šest kilograma kao otrov ljute paprike.

.  Šef kuvara Branko Štemberger tvrdi da je kotlić kraj Kaloš čarde zaslužio ne samo količinom, već i izvanrednim ukusom da uđe u Ginisa.
  Prve čestitke na velikom uspehu Ginisove promocije Bačke Palanke stigle su nam iz Hanovera, gde se, na svoju veliku žalost, u trenutku najvećeg slavlja u Bačkoj Palanci, nalazio idejni tvorac kotlića za Ginisa Nikola Stanišić.

  Ogromno medijsko interesovanje

  Kuvanje najvećeg ribljeg paprikaša na svetu i ulazak Bačke Palanke i Kaloš čarde u Ginisovu knjigu rekorda izazvalo je ogromnu medijsku pažnju, kako kod nas, tako i u svetu. Po procenama ljudi iz ovdašnjeg pres-centra ovom medijskom spektaklu, osim “Dnevnika” i TV Novi Sad, koji su medijski sponzori, prisustvuju novinari iz blizu sto redakcija. U Bačkoj Palanci nalaze se kamere dve mađarske i jedne ruske televizijske stanice, kao i skoro svih lokalnih televizijskih stanica u Vojvodini. Osim Tanjuga i Bete, o Ginisovom kotliću svetu javljaju i mnogobrojne svetske agencije.